小米蒸糕怎么做好吃

主食材：小米60克，水180克，低筋粉220克，酵母粉4克，细砂糖80克。

配料：红枣50克。

小米洗净，用适量的水浸泡1小时。

小米沥干水后放入搅拌机，加入清水，打成米浆。

低筋粉与细砂糖、酵母粉混合。

加入米浆，搅拌均匀。

发酵30—40分钟后，再次搅拌，排出面糊里的气体。

面糊装入模具，并撒上红枣碎。

大火蒸30分钟即可。格琳诺尔有机黄小米，每一粒都能满足你。