你家的猪油渣别再浪费了，和豆腐包起来鲜怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.65W
主食材：面粉300克，蚝油1勺，白糖2克，酵母3克，白糖5克，水适量，油渣300克，小葱100克，豆腐200克，盐8克，五香粉5克。
配料：干面粉适量。
步骤1:
面粉里加入酵母，白糖和水，搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团密封松弛20分钟。
步骤2:
猪油渣切成碎末备用
步骤3:
小葱切碎备用
步骤4:
豆腐切成小丁备用
步骤5:
空碗里放入油渣，小葱，豆腐，再放入盐，五香粉，白糖，蚝油调味
步骤6:
下手抓拌均匀，可以把豆腐捏碎更加入味，
步骤7:
松弛好的面团揉光滑，再搓成长条，切成均匀大小的剂子
步骤8:
取一个剂子用掌心压扁，再擀成包子皮
步骤9:
放入馅包成包子
步骤10:
将包好的包子放入蒸屉，温水醒发1小时至明显变大
步骤11:
开大火蒸至冒气
步骤12:
蒸12分钟后，再焖3分钟开锅即可食用
