黄瓜干豆腐豆芽凉菜做法

1、将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐也切成细一点的丝状。

2、将蒜切成蒜末，葱切成葱花，然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁备用。

3、锅中烧水，水开后放入豆芽和干豆腐，焯水30秒后盛出。

4、将黄瓜丝、干豆腐丝和豆芽装入一个稍微大一点的碗中，放入葱花、蒜末和调好的料汁，将其搅拌均匀。

5、黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。

6、茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛

9、叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿