酸辣海带根怎么做好吃

主食材：海带根。

配料：姜，蒜，小米辣，味极鲜酱油，陈醋，鸡精，白糖，盐，辣椒油，香油，白芝麻。

海带根清水洗去过多盐味。

切成菱形。

开水放入锅中烫2分钟。

捞出过凉开水放入碗中。

加入姜，蒜，小米辣。

倒入味极鲜酱油，陈醋。

再加入鸡精，白糖，盐，辣椒油。

放入香油，撒上白芝麻。

搅拌均匀，腌制3小时即可。