炸茄盒怎么做好吃
来源：趣秒懂 3.37W
主食材：茄子450克，面粉100克，水50克，五香粉5克，盐少量，鸡蛋50克。
配料：烧烤料适量，小葱少量，白芝麻少量。
步骤1:
今天家里人多，所以做的多，人少可以减半，如果家中小朋友不吃辣，烧烤料可以省略
步骤2:
茄子洗干净切片
步骤3:
水，鸡蛋，五香粉，少量盐，搅拌均匀，加入面粉，注意如果不加烧烤料，这一步盐可以多一点点
步骤4:
加粉的时候一边加一边搅拌
步骤5:
放一片茄子看看挂浆的状态，薄薄一层即可。
步骤6:
锅中倒入食用油烧热
步骤7:
放入挂好浆的茄子
步骤8:
炸至两面金黄色即可，不吃辣这一步就可以加葱花和白芝麻啦
步骤9:
喜欢吃辣的可以加点烧烤料，拌均匀即可
步骤10:
超级好吃，外脆内软的
