红烧鸡腿排的做法

来源：趣秒懂 2.91W

主食材：鸡腿5个。

配料：豆油适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，腌料粉适量，姜丝适量，香葱适量。

步骤1:

红烧鸡腿排的做法

鸡腿洗净

步骤2:

红烧鸡腿排的做法第2张

去掉腿骨

步骤3:

红烧鸡腿排的做法第3张

放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。
可以放些糖更美味，我家不吃糖没放。

步骤4:

红烧鸡腿排的做法第4张

油锅烧热，放入鸡腿排，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色，再翻到鸡皮朝下

步骤5:

红烧鸡腿排的做法第5张

倒入腌料汁，焖煮至鸡上色，再翻面焖煮至汤汁浓稠

步骤6:

红烧鸡腿排的做法第6张

撒葱花出锅

步骤7:

红烧鸡腿排的做法第7张

汤汁浓郁

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