照烧鸡腿的做法

主食材：鸡腿450克，蚝油2勺，生抽2勺，老抽1勺，苹果醋1勺，食用油适量，饮用水适量。

配料：生姜少量，花椒粒少量，盐一点点。

鸡腿提前洗干净，加生姜、花椒、盐腌制3小时以上。

锅中倒入食用油烧热

放入腌好的鸡腿肉

煎至金黄色

加入饮用水盖好锅盖，微压10分钟

生抽、老抽、蚝油、苹果醋调汁

加入微压过后的鸡腿肉，继续焖烧10分钟

根据自家口感调整时间，然后收汁即可

收汁的时候注意不要收太干。