玉米棒馒头怎么做好吃
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主食材：玉米面粉150克，普通面粉200克，35度的温水180克。
配料：白糖（不喜欢太甜可以不加）10克。
步骤1:
酵母和糖放入温水中融化，慢慢加入粉类，拌成絮状，再揉成光滑面团，密封后放入25度左右的地方发酵半小时
步骤2:
把发酵好的面团取出放入案台上揉匀排气，分成适合的小剂子，再把每个剂子分成一大一小两个剂子，搓成椭圆形，擀成包子皮厚的面皮
步骤3:
把大面皮上面切出小方格，小面皮上切出密集的条纹，中间三分之三处切开，做玉米叶子，再把大面皮卷成卷，做出玉米棒，把小面皮包裹住大面皮，带叶子的玉米棒就做好了
步骤4:
放入蒸锅中，大火烧开，上汽后蒸8分钟，关火后焖2分钟即可
