绣球豆沙包怎么做好吃
来源:趣秒懂 3.09W
主食材:高筋面粉500克,酵母5克,水适量。
配料:抹茶粉3克,南瓜泥30克,紫薯泥30克。
步骤1:高筋粉分成四份,分别加入南瓜泥,紫薯泥,抹茶粉和酵母水和成不粘手的面团,放常温处发酵至两倍大,各取面团40克,搓成长条,排成依次叠加的井字型
步骤2:从左向右面团依次盘起来
步骤3:盘到最后,两头面团捏紧
步骤4:将豆沙分成25克一个,包进面团里
步骤5:将底端面团收紧,防止豆沙漏出
步骤6:做好的豆沙包
步骤7:颜色可以随便搭配,温暖处醒发1小时上锅蒸20分钟即可
步骤8:出锅喽