不逛夜市，小吃街上茄汁鱼蛋在家也可以吃怎么做好吃

主食材：深海鱼蛋一盒（262克），呷哺呷哺蕃茄火锅底料20克。

配料：玉米油15克，姜10克，蒜2瓣，葱2根。

准备所有材料，姜蒜切沫，葱切葱花，取出呷哺呷哺的鸳鸯火锅底料里的番茄火锅底料挤在碗里

热锅冷油放入姜蒜沫爆香

加入水，倒入挤在碗里的番茄火锅底料，搅拌均匀

倒入鱼蛋大火煮开后转中小火慢慢煮

煮至鱼蛋1.5至2倍大，转大火收汁。

最后撒葱花装盘

一盘茄汁鱼丸就做好了，可下酒佐饭，也可以用水果叉叉着作为追剧时的零食。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料满足你挑剔的口味。