土豆红烧牛肉怎么做好吃
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主食材：牛肉400克，土豆3个。
配料：生姜半块，蒜几颗，干辣椒几颗，料酒一勺，盐少许，红烧酱油一勺。
步骤1:
把肉切成块状
步骤2:
料酒，姜片，盐，腌制10分钟
步骤3:
焯水去血水，方便一会炖牛肉
步骤4:
用豆瓣酱爆炒，这样肉味更香
步骤5:
然后加水加土豆，中火炖30分钟。最后5分钟大火收汁
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