猪肉茄子打卤面怎么做好吃
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主食材：猪里脊200克，面条300克。
配料：番茄1个，茄子1个，豇豆50克。
步骤1:
番茄切十字刀
步骤2:
番茄开水焯烫去皮
步骤3:
去皮番茄切丁
步骤4:
豇豆切小丁
步骤5:
茄子切丁
步骤6:
猪肉切小丁
步骤7:
猪肉炒香
步骤8:
加茄子翻炒
步骤9:
加豇豆翻炒
步骤10:
加番茄丁炒出汁至全熟
步骤11:
另起锅煮面，煮熟后浇上肉卤
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