千张结烧肉怎么做好吃

主食材：猪肉2斤，千张10张。

配料：盐1勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽少许，生姜一小块，油适量，水适量。

一张千张切5刀，每一刀千张打个节

油锅中下入生姜煸炒出香味，下入切好洗净的肉

翻炒均匀，加料酒、盐、生抽，少许老抽，继续翻炒均匀

加适量水，炖煮20分钟左右

下入千张结，翻炒均匀，然后继续炖煮15分钟左右

煮好，准备出锅