酸菜鸡肉丁怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.58W
主食材：青椒2个，甜椒1个，酸菜30克，鸡肉40克。
配料：木耳2朵，干辣椒3个，花椒10粒，食盐1茶匙，淀粉1茶匙，香油4滴，味精0.5茶匙，植物油2汤匙。
步骤1:
青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁备用
步骤2:
酸菜洗净后，挤干水分，切丁
步骤3:
木耳泡发后，洗净，切丁；鸡肉切丁，用食盐、淀粉、香油抓匀
步骤4:
油锅烧热后，放入鸡肉翻炒至变色，盛出
步骤5:
锅里留底油，煸香干辣椒、花椒
步骤6:
放入酸菜炒香
步骤7:
放入鸡肉翻炒
步骤8:
放入青椒丁、甜椒丁
步骤9:
调入食盐、鸡精翻炒均匀
装盘盛出
