酸菜汆白肉怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.15W
主食材:五花肉300克,酸菜250克,粉丝1团。
配料:姜3片,红辣椒5个,八角2个,浓汤宝1块。
步骤1:五花肉煮熟切片备用。
步骤2:准备辣椒,姜片切丝。
步骤3:准备酸菜,这个挺重要的,酸菜我也是买了好几个牌子,才选到好吃的和口味的。
步骤4:粉丝泡水里备用。
步骤5:锅中放油,放入辣椒和姜丝还有八角,炒炒香。
步骤6:放入酸菜炒散开。
步骤7:然后放入肉片继续炒匀。
步骤8:加入开水炖开。
步骤9:放入浓汤宝化开,猪骨味的哦,有肉汤放肉汤更好就不用放浓汤宝了,慢慢炖一会汤就变白了。接着放进去泡好的粉丝。
步骤10:小火炖一会,转移到干锅上就可以吃啦,好喜欢酸菜。