酸菜汆白肉怎么做好吃

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主食材:五花肉300克,酸菜250克,粉丝1团。

配料:姜3片,红辣椒5个,八角2个,浓汤宝1块。

步骤1:
酸菜汆白肉怎么做好吃

五花肉煮熟切片备用。

步骤2:
酸菜汆白肉怎么做好吃 第2张

准备辣椒,姜片切丝。

步骤3:
酸菜汆白肉怎么做好吃 第3张

准备酸菜,这个挺重要的,酸菜我也是买了好几个牌子,才选到好吃的和口味的。

步骤4:
酸菜汆白肉怎么做好吃 第4张

粉丝泡水里备用。

步骤5:
酸菜汆白肉怎么做好吃 第5张

锅中放油,放入辣椒和姜丝还有八角,炒炒香。

步骤6:
酸菜汆白肉怎么做好吃 第6张

放入酸菜炒散开。

步骤7:
酸菜汆白肉怎么做好吃 第7张

然后放入肉片继续炒匀。

步骤8:
酸菜汆白肉怎么做好吃 第8张

加入开水炖开。

步骤9:
酸菜汆白肉怎么做好吃 第9张

放入浓汤宝化开,猪骨味的哦,有肉汤放肉汤更好就不用放浓汤宝了,慢慢炖一会汤就变白了。接着放进去泡好的粉丝。

步骤10:
酸菜汆白肉怎么做好吃 第10张

小火炖一会,转移到干锅上就可以吃啦,好喜欢酸菜。

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