酸菜肉丝米线怎么做好吃

主食材：酸菜50克，肉丝50克，米线70克。

配料：香菜适量，鸡蛋1个，食盐适量，酱油适量，十三香适量，香油适量。

准备酸菜泡辣椒和肉丝。

米线泡软

煎锅炒香泡辣椒和酸菜，放入肉丝翻炒，加酱油、食盐十三香调味。

炒好的酸菜肉丝倒入煮锅

下米线煮，一边煎好鸡蛋

加鸡粉、香油调味，最后撒香菜装碗

放入切好的煎蛋食用。